鹿茸一次吃多少克，需要根据患者的具体情况来判断。对于身体健康的成年人，通常一次可以吃6-12克。如果是身体比较虚弱的老年人，可以适当减少鹿茸的用量，具体用药需遵医嘱。
鹿茸是一种中药材，味甘、咸，性温，归肾、肝经，具有补肾壮阳、益精血、强筋骨的功效。对于身体健康的成年人，通常一次可以吃6-12克，可以用温开水或者黄酒送服。对于身体比较虚弱的老年人，可以适当减少鹿茸的用量，因为老年人的身体比较虚弱，而鹿茸具有补肾壮阳的功效，过量食用可能会导致上火，出现口干舌燥、便秘、流鼻血等不适症状。
需要注意的是，鹿茸需在医生指导下食用，不可盲目自行食用，以免引起不良反应，损害身体健康。如果患者在食用鹿茸后出现不适症状，建议及时就医治疗。