基层医务工作者业务能力提升培训成功举办

　　2019年4月16日下午，科学健康人项目之基层医务工作者业务能力提升培训在北京三元有限责任公司瀛海工业园举办。来自门头沟区中小学卫生保健所管理层近40家区幼儿园、中小学校保健医参加了本次培训。

　　本次培训班专家为北京营养师协会秘书长、中国学生营养促进会理事、中国营养学会社区营养与健康管理分会秘书长刘兰。
　　培训以中国居民膳食指南（2016）核心推荐的六条内容为主体，刘老师首先对于“食物多样，谷物为主”进行了讲解，食物多样和平衡膳食的概念，提出了有关食物多样化、谷类为主和增加薯类摄入等问题的可行性实践方法。讲到吃动平衡的问题，提示动则有益、贵在坚持、多动更好、适度量力，推荐保健医使用营养配餐软件来保证学生每天食物的适宜摄入量。刘老师提到要多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐少油、控糖限酒。同时，她还列举出具体的操作方法和量化指标。并呼吁大家杜绝浪费，合理备餐，兴饮食文明新风。

　　会上，刘老师还针对不同年龄段的学生所必需的营养素以及食物进行讲解，并对学生在校的正餐与加餐给出了建议。儿童青少年生长发育少不了常量元素“钙”的摄入，尤其是12至18岁的年龄段是对钙需求量最大的阶段，推荐摄入量为1000毫克/每天。而一位成年人每日除额外摄入的奶制品外的正常饮食平均只能提供400毫克的钙，平均100毫升奶能提供120毫克钙。刘老师展示出的这一组数字和深入浅出的讲解让场下的保健医们直观且深刻的了解了牛奶制品在儿童青少年生长发育的重要性。目的是呼吁保健医回到学校后重视学生们生长发育所需营养素的问题。并建议在学生的正餐和加餐中加入一些奶制品或以奶制品为原料做一些好吃又健康的食物。
　　我们相信通过这次培训，使学校的基层医务人员在儿童青少年膳食营养搭配方面提升到新的高度，能更好的发挥职业水平。